-ett familjeföretag med anor från 1950

Startades redan 1950. Då, liksom nu, med hjärtat här i Sala. Vi är nu inne på den tredje generationen av bagare som driver den familjeägda verksamheten. Vi är ett av de numera sällsynta fullsortimentsbagerierna, vilket innebär att såväl dagligvaruhandeln som privatpersoner finner ett komplett sortiment av bröd, kakor, bakelser, tårtor, sallader och smörgåsar hos oss. Självklart tillverkar vi allt från grunden med handplockade lokala råvaror som bas.

Vi är måna om att bevara älskade klassiker som Napoleonbakelser, prinsesstårta och Budapestbakelser, men ser också till att ständigt förnya oss genom att vara lyhörda för trender och skiftningar i efterfrågan. Under våren 2012 introducerar vi exempelvis stenugnsbakat surdegsbröd på alla våra caféer. Våren 2011 lanserade vi ett uppskattat sortiment med sex limpor i samarbete med nätverket Din Bagare. Vi ser ljust på framtiden, vår ambition är att växa, både på cafésidan och på leveransdelen.